【食記】azie ♥ 台北晶華酒店 ♥ 聖誕樹 @ Once Upon A Lifetime

２０１３／１２／０９

又到了一年一度的聖誕節囉♥

azie位於晶華酒店一樓大廳，挑高三層樓的空間，氣勢非凡
大廳中央平常有駐唱歌手、鋼琴手，本來以為擺了這麼大一顆樹就沒空間了
沒想到他們移到比較後面的位置ｗ

azie提供各式料理
從西式牛排到日式咖哩，台灣牛肉麵到義式比薩
你想得到的應有盡有（？
雖然我個人認為這些組合有點趣味哈哈

而這次打定主意就是要吃肉，我們一行人都選擇了牛排

azie的牛排有兩款，美國厚切肋眼牛排、慢燉紅酒帶骨牛小排
根據兩款都吃過的幼幼媽表示，厚切牛排大勝
於是我們仍舊選擇「厚切牛排」加套餐

每桌都點有蠟燭，非常有氣氛噢♥

第一道菜是麵包與濃湯，麵包還不錯，有淡淡的香氣
湯品會每日調整種類，這天剛好是蛤蠣濃湯
是我喜歡的味道，所以只能給它高分了（欸

但其實我很想問濃湯裡還有什麼神秘原料
（因為顏色偏淡綠色，好讓人好奇～

下一道是沙拉
不曉得是沙拉醬換了，還是蔬菜換了
我覺得這次整體來說比上次的沙拉好吃很多
除了沒有苜蓿芽，沙拉該有的菜都會出現

請原諒我因為晶華實在太昏暗，我只能偷蠟燭光用Orz

接著登場的就是萬眾矚目（？）的主角－厚切牛排♥♥
服務生會將整塊牛肉推到餐桌旁以跟客人確認熟度
通常一般人應該都會點七分熟
但今天因為輪到我們這桌時，已經偏中間部位
看顏色應該還是五分熟，只好請服務生再幫我們烤熟一些

搭配厚切牛排的還有紅酒醬跟黑胡椒醬
誠心推薦大家使用紅酒醬
搭配厚切牛排根本人間美味～♪
黑胡椒醬請大家在早餐店吃鐵板麵的時候再用就好了（？

不夠沾的話，可以再跟餐廳追加

然後千呼萬喚始出來，我們的厚切牛排！
是不是很大塊，都跟比我手掌大了！

擺盤的小配菜跟之前不太一樣，但我個人比較喜歡這次
有菇類、馬鈴薯、蘆筍、大蒜、番茄
（整個套餐來說，我都覺得這次搭配比較好！

建議先進攻牛排，畢竟主食ｗ
等有點膩之後吃一下配菜
番茄則是放最後清爽一下嘴中的味道

厚切牛排真的好好吃噢，雖然油花部分不少，但千萬不要全部刮除
切記搭配牛肉一起入口♥
如果有人愛吃油花，可以考慮直接吃（？
非常滑順，但真的不要吃太多
（畢竟動物脂肪還是別射取過量～